Notre histoire
L’héritage précieux des collines du Montefeltro
À quelques kilomètres de Florence, les collines du Montefeltro se distinguent par une extraordinaire variété de nectars de fleurs sauvages.
Des centaines d’essences différentes récoltées principalement dans les bois, des terres marginales non cultivées ainsi que des pâturages ensemencés. Loin de la pollution industrielle et des centres habités, ces fleurs sauvages confèrent au miel Cal Bertaro des saveurs douces et uniques.
Notre philosophie
L’ authenticité des miels Cal Bertaro
Les produits que nous vendons sont naturels et de grande qualité. Le miel est récolté en petites quantités à l’abri de toute pollution urbaine et dans le respect des abeilles et de la nature. Toute notre activité s’articule autour de trois valeurs fondamentales: le respect du produit, la traçabilité et la production artisanale.
Nos miels
Une production unique
Nos miels sont produits avec passion dans quatre ruchers repartis sur les collines de Montefeltro. Nous ne déplaçons pas les ruchers en fonction des floraisons; donc nous ne pratiquons pas l’apiculture nomade.
Nous laissons les abeilles travailler avec ce que la nature leur propose. Ainsi les caractéristiques olfactives et gustatives de nos miels sont différentes à chaque récolte, avec des saveurs à la fois subtiles et pleines de personnalité.
Nos récompenses et distinctions
Des miels certifiés d’excellente qualité
Primés lors de prestigieux concours régionaux et nationaux depuis 2005, 2006, puis en 2012 comme «Meilleur miel d’Italie».
Nos revendeurs
Des partenaires de confiance
Boulangerie, épicerie fine haut de gamme, magasins spécialisés sélectionnés par nos soins, hôtel & résidences, restaurant ainsi que divers partenaires de la gastronomie nous font confiance.
Nos actualités
Des nouvelles au sujet de nos activités
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